Biokimia : Eksperimen Laboratorium

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-519-082-2

Deskripsi Fisik

x, 189 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 BIO b

Ilmu Bahan Makanan Dasar

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786021547670

Deskripsi Fisik

viii, 292 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 HER i

Penuntun Praktikum Biokimia untuk Mahasiswa Analis

Pokok bahasan yang disajikan terdiri atas 5 bab, masing-masing meliputi uji kualitatif zat, seperti:rn- Karbohidratrn- Lipidarn- Proteinrn- Enzimrn- Vitamin

Biokimia suatu pendekatan berorientasi kasus jilid 2

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-420-289-4

Deskripsi Fisik

xiii,1377 hlm.;20,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 REX b

Kimia Makanan

Buku ini memberikan informasi dasar mengenai komponen makanan dan perubahan kimia dan fisika yang dialaminya selama pemrosesan, penyimpanan, dan penanganan. Isinya antara lain mencakup penyebaran makanan, zat penambah makanan dan penyerapan air. Masalah air, lipid, karbohidrat, protein, mineral, vitamin dan enzim dikupas secara menyeluruh. Berbagai ciri khas makanan juga dibahas cukup mendalam,…

BROCK Biologi Mikroorganisme Vol 4

Edisi

14

ISBN/ISSN

9789790447301

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

500 MIC b

Analisis Obat Secara Kromatografi dan Mikroskopi

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

18a, 267 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 EGO a

VOGEL Bagian II : Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro

Edisi

5

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

XV, 316-655 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 SVE v

Intisari Kimia Farmasi

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

978-979-448-916-1

Deskripsi Fisik

xvi, 232 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 DON i

Biologi dan Lingkungan

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-602-71639-1-1

Deskripsi Fisik

xvi, ilus, 247 hlm.; 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

500 NYO b